Vakuový cukrový nádrž, také známý jako vakuový cukrový nádrž, je vhodný pro všechny druhy konzervovaných, ovocných nádrží a rychle marinovaných omáček. Například: datly, datly, jasty, borůvky, jahody, jablka, hrušky, broskve atd. Rychlé namočení cukrem;

Sauce a koření pro volný čas jsou rychle marinovány a ochutnávány, podle výnosu lze doplnit specifikace vyprázdněných nádrží, nádrž může být připojena k zahřívané vrstvě, může být nainstalován systém sebekontroly teploty; Průměr přes 900 mm s pneumatickým otevíracím zařízením. Tradiční namočení cukru používá několikrát vařené, pak několikrát přirozené namočení metody, dokončení namočení cukru trvá 48 až 72 hodin, a zároveň pro rovnoměrný obsah cukru, musí neustále míchat ovoce, což nejen dělá dlouhý cyklus zpracování ovoce, vysokou pracovní intenzitu, špatné hygienické podmínky, ale také vysokou míru odpadu.

Výrobky získané pomocí vakuového potápění cukru jsou čerstvé, ovocné, nekrystalické, nekrystalické, nekrystalické, velké množství cukru, velký tvar bloku a vysoká produkce, což je ideální zařízení pro nahrazení tradičního procesu potápění cukru. Zařízení může být použito pro zpracování různých ovocných produktů a je velmi univerzální.

Výroba ovoce je silná sezónní, výrobci chtějí využít nízkou cenu, v tomto období získat více čerstvého ovoce a produkovat více. A tradiční proces zpracování je příliš dlouhý, několik desítek hodin výroby šarže, dobré odrůdy za rok nemůže udělat moc. Pokud si koupíte více čerstvého ovoce, není dokončeno, bude hnit, bohatí se neodváží více sklízet, takže některá místa ovoce nemůže prodat, všechno hnije na stromech.

Ovoce v procesu namočení cukru trvá poměrně dlouhou dobu, namočení cukru používá několikrát vařené, pak několikrát přirozené namočení metody, dokončení namočení cukru trvá 48 až 72 hodin, zároveň aby ovoce bylo rovnoměrně cukrové, musí neustále míchat ovoce, což nejen způsobuje dlouhý cyklus zpracování ovoce, vysokou pracovní intenzitu, špatné hygienické podmínky, ale také vysokou míru odpadu.

a použítVýrobce automatického smažovačeShengwei mechanické vakuové cukrové nádrže, dobré řešení dlouhou dobu ponoření cukru, výroba není hygienické a další problémy. Zařízení pro prolikraci ovoce využívá pokročilý princip vakuového namočení, ve vakuových podmínkách jsou vzduch a část vody mezi mikropórami v ovocném mase a rostlinnými buňkami nejprve vyčerpány, pak se vysoce koncentrovaná cukrová kapalina proniká do mezery v buňkách rostlin pod vákuovým a gravitačním vlivem, čímž se účinně zlepší účinnost namočení, výrazně zkracuje dobu zpracování ovoce, výrobci mohou využít více surovin při zralosti ovoce, levné ceny, velké množství a rychlé procesní výroby. Použitím našeho zařízení pro vakuové laktáže ovoce jsou produkty čerstvé barvy, bohaté ovoce, nekrystalické, nekrystalické, mnoho laktáže, velký tvar bloků, vysoká produkce, je ideálním zařízením pro nahrazení tradičního procesu laktáže cukru. Zároveň může být zařízení použito pro zpracování mnoha druhů ovoce, konzerv, omáčky a dalších produktů, což je velmi univerzální.

Technické parametry vakuové cukrovky:

Typ výrobku:SWZK-1200mm

Objem zařízení:1000 litrů

Efektivní objem:800 litrů

Velikost hrnce:1900 * 1700 * 1800mm

Vnitřní průměr hrnce:1200 mm

Hloubka hrnce:800 mm

Tloušťka hrnce:5 mm

Materiál hrnce:nerezová ocel 304

Materiál příruby:nerezová ocel 304

Napájení:220V

Způsob vytápění:Parní topení

Způsob měření teploty:PT100

Formy otevření:Automatické otevírání válců

Velikost kontrolní krabice:300 * 400 * 200 mm

Rozsah řídicí krabice:Napájení, vakuový ventil, pneumatický kryt, alarm

Hmotnost zařízení:přibližně 800 kg