Úvod:

Tělo a povrchové kontaktní části zařízení jsou vyrobeny z kvalitní nerezové oceli 304, snadno se čistí a splňují požadavky na hygienu potravin. Plně uzavřené hrnec tělo, pouzdro používá elektromagnetické topení, elektrické topení vodivý olej, plynový topení, parní topení a další různé způsoby topení, velká teplotní plocha, vysoká tepelná účinnost, vhodné pro požadavky různých materiálů na teplotu a rychlost oteplování. Kombinace bezstupňových převodových otáček a helikového kola a reduktoru zvyšuje moment míchání horizontální hřídele. Pomocí polytetrafluoroethylenového materiálu škrabače, během procesu míchání materiálu, míchadlo s plným kontaktem celého těla hrnce, zajišťuje žádný mrtvý úhel míchání. Otevření, vykládání a resetování těla hrnce pomocí hydraulického a mechanického ovládání pohonu je velmi pohodlné. Vyčerpání vakua na horní části těla hrnce, vakuové smažení může snížit teplotu smažení, zvláště vhodné pro smažení surovin citlivých na teplo, aby se zabránilo zhoršení barvy a chuti způsobené nadměrným zahřátím, zachování původní barvy, vůně a chuti suroviny. Zlepšuje účinnost smažení a snižuje spotřebu, což zkracuje dobu smažení.

Použití zařízení:

Použitelné pro zpracování potravin, jako jsou bobový písek, bobový rong, džem, ovocný rong, lotus rong, omáčky, maso, rybí návnady, zpracování čínských léků, zpracování krmiv a pečení a vakuové komprese pevných částic a materiálů s vysokou viskozitou.

Výhody zařízení:

Plně uzavřené nádržné tělo pomáhá účinnému proudění a využívání tepla během ohřívání nebo chlazení.

2, bunda používá parní topení, elektrické topení, elektromagnetické topení atd., velká oteplovaná plocha a vysoká tepelná účinnost.

3, bezstupňové nastavení rychlosti, míchadlo a tělo hrnce v celém kontaktu se stěnou střípání materiálu, takže míchání plně bez mrtvých úhlů.

Materiál přenáší teplotu platinovým tepelným odporem, zobrazuje se digitálním teploměrem, data jsou intuitivní.

5, otevřený kryt těla hrnce obnovení vykládky pomocí hydraulického mechanického pohonu, snadné ovládání.

6, použití pokročilé pohonné a mechanické těsnění struktury, aby pohonné součásti byly plně izolovány od hrnce, aby se zajistila čistá hygiena potravin v hrnci.

Strukturní charakteristiky:

Tělo hrnce: použití obou konců eliptické uzávěry, obdélníkové a poloválcové struktury, ohřívání bundy, vnitřní žlut z národní potravinářské třídy 304 z nerezové oceli, leštění těla hrnce a vně, aby dosáhlo hygienických standardů. Na obou koncích těla hrnce je použito mechanické těsnění, mechanické těsnění je vybráno světově známou značkou BOGMAN, která zajišťuje jeho výkon a životnost. Na obou koncích těla hrnce jsou umývací otvory, které se umývají jednou v každé směně, aby byla zajištěna jejich hygiena.

2, rám: použití svařování čtvercových trubek a plechů, outsourcing nerezové oceli. Vyrobeno z nerezové oceli 304 a leštěno, v souladu s požadavky zákona o hygienii potravin Čínské lidové republiky, má krásný styl, rozumný design, kompaktní konstrukci, snadnou instalaci, jednoduchou obsluhu a snadnou opravu.

3, topný systém: použití parního topení, topení plynem (zemní plyn, zkapalněný plyn), elektrického topného vodicího oleje, elektromagnetického topení a dalších různých forem topení, které si mohou zákazník vybrat.

Systém míchání: skládá se z míchacího motoru, šroubového reduktoru, míchacího hřídele a škrabáku z polytetrafluoroetylenu (potravinářská třída odolná proti opotřebení při vysokých teplotách). Pomocí šroubovací stěny mícháme, aby materiál oběhoval a byl plně smíchán. Vešlová lopata jsou odnímatelná (demontovatelná), snadno se čistí a vyměňují.

5, rychlostní převod: Bezstupňový měnič frekvence ovládá rychlost míchání, může smíchat materiál s vysokou viskozitou rovnoměrně ohřívat zvýšení tepla,

Hydraulický systém: hydraulické zařízení se skládá z hydraulické stanice a válce. Vykládkové překračovací zařízení se skládá z motoru, řetězového kola a hřebíku hřebíku.

Elektrický řídicí systém: skládá se z frekvenčního měniče, teploměru a řídicího panelu.

8, vakuový kryt: skládá se z krytové hřídele, oporné hřídele, ložiskového sedadla a těsnění. Nad tělem hrnce jsou napájecí otvory, vakuový měřič, dýchací filtr a vakuové potrubí. Otevření vakuového krytu je řízeno hydraulickými válci a spínače s omezeným počtem ovládají jeho otevírací a zavírací polohu. Limitní spínač a tělo hrnce mají funkci uzamčení, nedosáhlo nastavené polohy, tělo hrnce nemůže být vykládáno k ochraně zařízení.