Podle normy HJ637-2012 extrahujte olejové látky ze vzorku pomocí tetrachloridu uhličitého, určte celkový olej a poté extrahujte tekutinu s kremíkanem hořečnatým, odstraňte látky jako živočišné a rostlinné oleje a určte olej. Celkový obsah oleje a ropy je podle počtu vln 2930 cm.^-1(Vibrace roztažení vazby C-H ve skupině CH2), 2960 cm^-1(Tensile vibrace vazby C-H ve skupině CH3) a 3030cm^-1Absorpce se vypočítá v pásmech A2930, A2960 a A3030 (roztažné vibrace vazby C-H v aromatickém kroužku). Obsah živočišného a rostlinného oleje se počítá podle rozdílu mezi celkovým obsahem extraktu a obsahem oleje.