VIP člen
Rychlosměr vlhkosti masa ZW-SF
Rozsah použití rychloměru vlhkosti masa ZW-SF: Tato metoda je vhodná pro rychlou kontrolu obsahu vody v maso zvířat a drůbeže* v terénu. Přítomnost vo
Detaily produktu
Rychlosměr vlhkosti masa ZW-SFNávod k použití
1 Rychlosměr vlhkosti masa ZW-SFRozsah použití: Tato metoda platí proDrůbeží maso obsahující vodu*Rychlá kontrola na místě.Přítomnost vody na trhu představuje nebezpečí pro potravinovou bezpečnost. Pokud je injekce čisté vody, spotřebitel je jen ekonomická ztráta, pokud je injekce nečisté vody, může způsobit nebezpečí pro zdraví spotřebitele.
2 Princip metody: normálníObsah vody ve zvířatém drůbežím mase na zkušebním papíru má určitý zákon.Když zkoušený vzorek překročí běžnou hodnotu tohoto pravidla, lze odvodit, že obsah vody ve vzorku překročí limitní hodnotu.
3 Testovací materiál: Testovací papír.
4 Způsob provozu:Na průřezu svalů (štíhlého masa) zkoušeného masa nakrájejte malý kousek, vložte detekční papír do hloubky asi 1 cm (hlubokost 1,15 cm), jemně přiblížte obě strany těla ke zkušebnímu papíru a počkejte 2 minuty, vizuálně nebo pomocí měřidla změřte výšku absorpce vody nad povrchem těla.
5 Výsledek posouzení: vzorek s výškou absorpce vody větší než 0,5 cm může být předběžně určen jako injekce vody a může být odeslán do laboratoře pro další měření podle metody GB / T5009.
6 Poznámky:
6.1Hloubka řezu musí být větší než 1 cm.
6.2Kuře na trhu je často vněji vlhké, masová kůže nemůže reprezentovat obsah vody v těle, masová kůže není blízko papíru.
7Kontrola kvality zkušebního papíru: Když je přiložené sušidlo bezbarvé, mělo by se vyměnit novým sušidlem nebo se sušidlo znovu vysušit.
8 Skladování a doba použitelnosti:Reagentní uzavření při normální teplotěUchovávání, platnost3Rok.
www.cdkpd.com
Online dotaz
